Greeting
生豆をその場で焙煎。
煎りたて新鮮、
違いが解るコーヒー生豆専門店
珈琲豆を約30種取り揃え。
オーダー自家焙煎。
当店ではお客様のオーダーを頂いてから
その場で焙煎をしております。
店頭に並んでいるコーヒー豆は
特徴や風味は記載がございませんので、味の好みやご希望の風味ございましたら、
ご来店頂いた際に相談頂ければ
しっかりとご希望にお応えいたし、焙煎いたします。
特にこだわりがないというお客様には店主のおすすめコーヒー豆をご提案させて頂きますのでお気軽にお声がけくださいませ。
※焙煎時間には15〜20分ほどお時間を頂戴しております。
一時退店していただく事も可能です。
店内にも商品を取り揃えておりますので、お待ち頂いている間是非ご覧ください。
About Coffee
コーヒーの豆知識
コーヒーと健康について
・脂肪の代謝を活発にして肥満を予防
・利尿作用で、健康美人に
・消化を助けて、胃もたれスッキリ
・性酸素を抑えて、若々しく
・おいしいものには、やすらぎがある
コーヒーは美味しいだけではなく、健康に良い栄養分がたくさん含まれております。
健康を意識されている方にもおすすめです。
コーヒーの味わい方
・最初のひと口はブラック
いれたてのコーヒーは、香りがとても豊です。一口目はあえて何も咥えず貴重な味をご堪能ください。
・カップに注ぐ適量は7～8分目
ついつい、たっぷりと注いでしまいたくなるものですが、そこは抑え目にするのがちょっとゆれてもこぼれないための心くばりです。
・受け皿は持ちながらいただく
テーブルが前にある場合はカップのみで飲みますが、立食パーティなどでテーブルが離れている場合には受け皿を持ちながらいただきましょう。熱くておいしいうちにいただくことが何より上手な飲み方です。
コーヒー豆の保存方法
必ず密閉できる容器に入れます。
容器は、他の食品などの匂いがついていないものにしましょう。
1. 袋詰めで、口に留め金のついているものはしっかり止めます。
2. 付いていないものはセロテープなどで止めましょう。
上ブタ付きの缶詰は、上ブタをキッチリと閉めましょう。
さらに、ビニール袋などに入れてしっかりと密封しましょう。
3. コーヒーは熱や湿気を嫌います。
日のあたらない風通しの良い場所で保存してください。
4. 夏場は密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
しかし、長時間冷蔵庫に入れておくと、
使う時に結露のおそれがありますのでご注意ください。
Gallery
ギャラリー
overview
店舗概要
店名
コーヒーロースト翠屋（コーヒーロースト ミドリヤ）
所在地
〒720-2123
広島県福山市神辺町大字川北1105-1
電話番号
営業時間
禁煙・喫煙
完全禁煙
クレジットカード利用
利用不可
座席数
6 席
個室
なし
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